2 marca 2012

Serowe ciasteczka z brązowym cukrem i cynamonem


Szybie i łatwe w przygotowaniu ciasteczka. W sam raz do popołudniowej kawy. Dobre są też dzień po upieczeniu. I ciężko poprzestać na jednym, są wciągające :)


Składniki:
·         180 g serka kremowego
·         300 g mąki
·         Łyżka cukru pudru
·         4 łyżki mleka
·         1 jajko
·         4 łyżki oleju
·         Łyżeczka proszku do pieczenia
·         Brązowy cukier
·         Cynamon

W misce umieścić serek, jajko, wlać mleko i olej, wymieszać. Dodać mąkę i proszek do pieczenia, wymieszać i przełożyć na stolnicę oprószoną mąką. Zagnieść szybko gładkie ciasto. Rozwałkować na grubość 0,5 centymetra. Wykrawać niewielkie trójkąty, każdy posypać brązowym cukrem, lekko wciskając go w ciasto, następnie posypać cynamonem i złożyć na pół. Układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, piec około 15-20 minut w 180 stopniach.

Smacznego!

2 komentarze: